Gọi là bánh chiên nhưng khi chế biến lại chẳng cần nhiều dầu mỡ như những loại bánh khác. Bánh ăn rất giòn, tan ngay trong miệng kết hợp với nhân thịt heo bằm đặc biệt.

Cùng một cách làm chỉ khác là ăn khô hay ăn nước, bạn có biết sủi cảo mà chiên lên thì gọi là "cảo chỉ" không? Thật lạ nhưng rất thú vị, dù tên gọi nào thì món này cũng quá ngon và hấp dẫn cho thực đơn cuối tuần. Sủi cảo nước và cảo chỉ chiên